Ru.Wikipedia.Org - Акебия

Меню
Главная
Случайная статья
Настройки

Акебия
Материал из https://ru.wikipedia.org

Акебия (лат. Akebia) — род двудольных растений, входящий в семейство Лардизабаловые (Lardizabalaceae). Родина акебии — Восточная Азия (Китай, Корея и Япония)^[1].

Представители рода — лазающие лианы, культивируемые обычно в садах как декоративные растения. Их фиолетовые или красновато-фиолетовые цветки собраны в соцветия и имеют лёгкий шоколадный запах. За это акебию часто называют «шоколадной лозой» (англ. chocolate vine).

Мякоть и кожица плодов (семян) съедобны, в Восточной Азии их употребляют в пищу. Весной в Японии едят побеги и почки акебии, осенью её семена употребляют в сыром виде, либо слегка обжаривают, предварительно начинив мисо и куриным фаршем^[1]. Из листьев заваривают напиток^[1].

Содержание

Виды

По информации базы данных The Plant List, род включает 5 видов^[2]:

Akebia chingshuiensis T.Shimizu
Akebia longeracemosa Matsum.
Akebia pentaphylla (Makino) Makino, гибрид Akebia trifoliata и Akebia quinata
Akebia quinata (Houtt.) Decne. — Акебия пятерная
Akebia trifoliata (Thunb.) Koidz.

Примечания

¹ ² ³ Oxford, 2014, p. 213.
Akebia (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Дата обращения: 2 января 2017. Архивировано 5 сентября 2017 года.

Литература

Род 4. Акебия — Akebia Decne. // Деревья и кустарники СССР : дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции : в 6 т. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1954. — Т. 3 : Покрытосеменные. Семейства Троходендроновые — Розоцветные / ред. С. Я. Соколов. — С. 45—46. — 872 с. — 3000 экз.
The Oxford Companion to Food / Alan Davidson, Tom Jaine. — Oxford University Press, 2014. — ISBN 978-0-19-104072-6.

Ссылки