Меню Главная Случайная статья Настройки Алкогольные пояса Европы Материал из https://ru.wikipedia.org Алкогольные пояса Европы — регионы Европы (государства и страны), которые ассоциируются с характерным потреблением определённых алкогольных напитков: водки, пива, вина. Содержание 1 Водочный пояс 2 Пивной пояс 3 Винный пояс 4 Примечания Водочный пояс К водочному поясу обычно относят государства и страны с холодным климатом, а именно: Государства и страны северной Европы (в том числе Финляндия, Норвегия, Исландия, Швеция и Гренландия, но не Дания)[1]. Эстония Латвия Литва Польша[2] Беларусь Россия Украина Словакия Страны ЕС, предпочитающие водку, производят более 70 % водки в ЕС[1]. Предпочтение водки иногда ассоциируется исключительно со славянскими странами в Центральной и Восточной Европе, так как они являются исторической родиной водки (Польша и Россия являются странами, чаще всего связываемыми с изобретением напитка). До XIX века водка считалась «народным напитком», который был распространён среди крестьян, составлявших большинство населения в большинстве стран того времени, в то время как аристократия предпочитала импортные вина или другие алкогольные напитки. Есть исключения, такие как зубровка, разновидность польской водки, которая восходит к XVI веку и стала популярной среди шляхтичей (дворянство), а также крестьянства ещё в XVIII веке. Северную Шотландию иногда включают в список государств и стран «спиртового пояса», так как самым распространённым алкогольным напитком там является не водка, а другой разведённый дистиллированный спирт — виски. Южная граница «водочного пояса» примерно соответствует 2 °C изотерме января. К югу от этой температуры «водочный пояс» сменяется либо на пивной, либо на винный. За исключением субтропиков — южного берега Крыма, Украина, а также некоторых регионов юга России, выращивание винограда невозможно или очень затруднено в водочном поясе, и исторически не сложилось[4]. Пивной пояс «Пивной пояс» — это территория, занимаемая государствами и странами Европы, в которых пиво является исторически самым популярным алкогольным напитком[5]. Пивной пояс расположен к юго-западу от водочного пояса и к северо-востоку от винного пояса[6][7]. Пивной пояс включает следующие государства и страны: Бельгия[8] Нидерланды Дания Великобритания Германия Австрия Люксембург Чешская Республика Словакия Польша северные и восточные кантоны Швейцарии французские регионы Эльзас, Лотарингия и Нор-Па-де-Кале и департамент Арденн. Пивной пояс смешивается с винным во французских регионах, а также в юго-западной части Германии и Австрии, из-за значительного потребления и/или производства вина там. Польша также относится к водочному поясу. Исторически сложилось так, что пиво стало основным алкогольным напитком в регионах с меньшим влиянием Римской империи и с более холодным климатом, где зерновые являются основными сельскохозяйственными продуктами. Иногда к пивному поясу относят Центральную Россию. Винный пояс Винный пояс расположен к югу от пивного и водочного поясов. Это — государства и страны с тёплым климатом, где возможно выращивание винограда, и где вино является традиционным алкогольным напитком[6][7][9][10]. Винный пояс разные источники располагают примерно между 41°—44° с. ш.[11], 30°—50° с. ш.[12], или 35°—50/51° с. ш.[13]. К государствам и странам винного пояса относятся: Испания Португалия Италия Венгрия Молдова Армения Грузия Греция Македония Болгария Сан-Марино Швейцария Румыния Франция Иногда к винному поясу относят Южный федеральный округ России, Закарпатье и Галицию. Примечания 1 2 Alexander Stubb, The European Vodka Wars, a December 2006 Blue Wings article «Krakow Beverages» Архивная копия от 23 сентября 2010 на Wayback Machine at krakow-info.com Global status report on alcohol and health 2018 (англ.). www.who.int. Дата обращения: 8 октября 2021. Архивировано 11 августа 2021 года. В связи с глобальным изменением климата и селекцией виноградных сортов ситуация меняется. На 2024 год самая северная лицензированная винодельня России располагается на 52° северной широты. См. Виноделие в России. Geeraerts, Dirk. Beer and semantics // Issues in cognitive linguistics: 1993 proceedings of the International Cognitive Linguistics Conference (англ.) / Leon de Stadler, Christoph Eyrich (ed.). — Walter de Gruyter, 1999. — P. 35. — ISBN 3110152193. 1 2 BBC: Euro MPs spurn 'pure vodka' bid  (неопр.). Дата обращения: 27 января 2011. Архивировано 24 сентября 2008 года. 1 2 BBC: Brussels braced for vodka battle  (неопр.). Дата обращения: 27 января 2011. Архивировано 27 марта 2009 года. Belgium, country of beer!  (неопр.) Дата обращения: 27 января 2011. Архивировано из оригинала 26 января 2009 года. The Economist: In vino veritas  (неопр.). Дата обращения: 27 января 2011. Архивировано 11 мая 2008 года. Slate: Go North, Young Grapes  (неопр.). Дата обращения: 27 января 2011. Архивировано 1 февраля 2011 года. Wines of Canada Архивировано 5 июля 2008 года. Introduction To NZ Wines Архивировано 6 апреля 2007 года.