Меню Главная Случайная статья Настройки Амарантовые Материал из https://ru.wikipedia.org Амарантовые, или Щирицевые (лат. Amaranthceae) — семейство двудольных растений. Семейство Амарантовых ранее подразделялось на два подсемейства, одно из которых является собственно Амарантами (Amaranthus), а другое носило название Маревые или Лебедовые (Chenopodioideae), к коему относилось огромное количество известных растений, таких как лебеда (Atriplex); марь (Chenopodium), включающая, например, киноа (Chenopodium quinoa); свёкла (Beta vulgaris), включающая, например, сахарную свёклу и мангольд; шпинат (Spinacia oleracea); солянка (Salsola); саксаул (Haloxylon). Ныне все они включаются в семейство Амарантовых напрямую, наравне с собственно амарантами, а таксон подсемейство Маревые считается устаревшим. Содержание 1 Распространение и экология 2 Ботаническое описание 3 Значение и применение 4 Классификация 4.1 Подсемейства 4.2 Роды 5 Примечания 6 Литература 7 Ссылки Распространение и экология Многие виды амарантовых — нитрофилы, то есть нуждаются в почве, богатой азотом, и поэтому поселяются в окультуренных местообитаниях, являясь довольно вредными сорняками. Хороший пример — представители рода Щирица (Amaranthus), практически все виды которой на территории России являются занесенными растениями. Этому способствует и высокая плодовитость: одно растение может дать сотни тысяч семян[2]. Ботаническое описание Большая часть представителей семейства — однолетние и многолетние травы, обитающие преимущественно на открытых местах, или кустарники; но есть и деревья. Листья амарантовых очерёдные или супротивные, цельные, без прилистников. Некоторые представители семейства (Щирица, Ирезине, Альтернантера) имеют декоративно (с жёлтыми, белыми или красными полосами и пятнами) раскрашенные листья. Цветки мелкие, безлепестные, обоеполые или однополые, скученные в клубочки, расположенные в пазухах листьев, или собранные в более менее плотные колосовидные, метельчатые или головчатые соцветия. Каждый цветок снабжен при основании кроющим листом и двумя прицветниками (кроющий лист нередко также относят к прицветнику), околоцветник простой, с 3—5 (реже 2—4), сухо плёнчатыми, беловато-зеленоватыми или желтоватыми, иногда окрашенными в пурпурно-красный цвет листочками. Благодаря яркой окраске сухих прицветных листьев соцветия бывают весьма декоративными, причём сохраняют привлекательность и после отцветания. Тычинки по количеству обычно соответствуют листочкам околоцветника, иногда основаниями срастаются в плёнчатую трубочку, окружающую завязь и чередуются с плёнчатыми придатками (псевдостаминодиями). Завязь верхняя, одногнездная, с одной—многими семяпочками. Цветки вырабатывают нектар и опыляются насекомыми. Формула цветка: ${\displaystyle \ast K_{5}\;C_{0}\;A_{5}\;G_{({\underline {2-3}})}}$ [3]. Плод — орешек, реже ягода или коробочка, нераскрывающиеся или открывающиеся поперек (крышечкой). Семена округлые, линзовидные, блестящие. Зародыш периферический, кольцевой, окружающий белок. Значение и применение Некоторые виды щирицы высоко декоративны и разводятся в садах, как и представители родов Целозия (Celosia) и ирезине (Iresine). Некоторые виды являются лекарственными растениями (эрва шерстистая). Виды очерёднопыльника (Alternanthera) — широко распространённые аквариумные растения. Амарантовые — древние зерновые растения: американские амаранты были одними из основных пищевых растений ацтеков (Центральная Америка). Сейчас происходит возрождение культуры богатых белками зерновых видов амарантовых. Они относятся к наиболее перспективным для тропического и субтропического земледелия растениям[2]. Важной пищевой, кормовой и технической культурой являются представители рода свёкла. Широко и разнообразно в пищу употребляется также шпинат. Классификация Подсемейства Система классификации APG II выделяет следующие подсемейства: Amaranthoideae Chenopodioideae Gomphrenoideae Salicornioideae Salsoloideae Во многих других классификациях (например, системе Кронквиста) подсемейство Chenopodioideae трактуется как самостоятельное семейство Маревые (Chenopodiaceae). Роды Список родов семейства (78 родов) по данным Germplasm Resources Information Network (GRIN)[1] — соответствует списку родов подсемейства Amaranthoideae в Системе классификации APG II. По данным сайта The Plant List семейство насчитывает 178[4] рода, некоторые из них: Achyranthes L. — Ахирантес, или Соломоцвет Alternanthera Forssk. — Альтернантера, или Очерёднопыльник Amaranthus L. typus[5] — Амарант, или Щирица Agriophyllum M.Bieb. ex C.A.Mey. — Кумарчик Anabasis L. — Ежовник, или Анабазис Atriplex L. — Лебеда (включая Halimione Aellen — Халимионе) Axyris L. — Безвкусница, или Аксирис Bassia All. — Бассия Beta L. — Свёкла Blitum L. — Блитум, или Жминда Camphorosma L. — Камфоросма Caroxylon Thunb. — Соляночник, или Кароксилон (включая Nitrosalsola Tzvelev — Селитрянница) Celosia L. — Целозия Ceratocarpus L. — Рогач Chenopodiastrum S.Fuentes, Uotila & Borsch — Хеноподиаструм Chenopodium L. — Марь Climacoptera Botsch. — Климакоптера Corispermum L. — Верблюдка Cycloloma Moq. — Циклолома Dysphania R.Br. — Дисфания Girgensohnia Bunge ex Fenzl — Гиргенсония, или Гиргензония Gomphrena L. — Гомфрена Grubovia Freitag & G.Kadereit (включая Sedobassia Freitag & G.Kadereit — Седобассия) Halimocnemis C.A.Mey. — Галимокнемис, или Халимокнемис Halocnemum M.Bieb. — Сарсазан Halopeplis Bunge ex Ung.-Sternb. — Соровник Halostachys C.A.Mey. — Соляноколосник Kalidium Moq. — Поташник Krascheninnikovia Gueldenst. — Крашенинниковия, или Терескен Lipandra Moq. — Липандра Nanophyton Less. — Нанофитон Noaea Moq. — Ноэа, или Ноэя Ofaiston Raf. — Офайстон Oxybasis Kar. & Kir. — Оксибазис Petrosimonia Bunge — Петросимония Pyankovia Akhani & Roalson — Пьянковия Salicornia L. — Солерос Salsola L. — Солянка (включая Kali Mill. — Калийник) Soda (Dumort.) Fourr. — Сода (включая Neocaspia Tzvelev — Неокаспия) Spinacia L. — Шпинат Spirobassia Freitag & G.Kadereit — Спиробассия Suaeda Forssk. ex J.F.Gmel. — Сведа, или Содник, или Шведка Teloxys Moq. — Телоксис Xylosalsola Tzvelev — Боялыч Примечания 1 2 3 По данным сайта GRIN (см. карточку растения). 1 2 Шипунов А. Б. Семейство Амарантовые // Биология : Школьная энциклопедия / Белякова Г. и др. — М.: БРЭ, 2004. — 990 с. — ISBN 5-85270-213-7. [https://web.archive.org/web/20170618021352/http://www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Amaranthaceae/ Архивная копия от 18 июня 2017 на Wayback Machine Genera in Amaranthaceae по данным сайта The Plant List] (англ.) (лат.) (Дата обращения: 28 июня 2015) Amaranthus на сайте GRIN Архивировано 6 апреля 2011 года. (англ.) (лат.) (Дата обращения: 21 февраля 2011) Литература Амарантовые // А — Ангоб. — М. : Советская энциклопедия, 1969. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 1). Сем. LIII. Маревые — Chenopodiaceae Less. // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1936. — Т. 6 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 2—354. — 956, XXXVI с. — 5200 экз. Kai Mller and Thomas Borsch. Phylogenetics of Amaranthaceae based on matK/trnK sequence data — Evidence from parsimony, likelihood and Bayesian analyses (англ.) // Annals of the Missouri Botanical Garden. — Missouri Botanical Garden Press. — Vol. 92, no. 1. — P. 66—102. Ссылки Список родов семейства Амарантовые на сайте GRIN (англ.) (Дата обращения: 6 сентября 2009). Семейство амарантовые (Amaranthaceae) // Жизнь растений : в 6 т. / Под редакцией А. Л. Тахтаджяна, главный редактор чл.-кор. АН СССР, проф. А. А. Федоров. — М. : Просвещение, 1974. В Биологической энциклопедии (Дата обращения: 16 декабря 2009).