В 1796 году представил к испанскому двору аллегорическую картину, прославлявшую фаворита Мануэля Годоя («Годой добивается для короля Карла IVБазельского мирного договора»), на которой мир был изображён в виде красивой женщины, которую фаворит подводит к королю. За эту картину, художник получил от испанского двора грант на продолжение обучения в Париже и в Риме. Сначала от отправился в Париж, где стал первым испанским учеником Жака-Луи Давида.
В 1807 году, вероятно, прожив в Париже около 10 лет, художник отправился в Рим. Он крайне негативно воспринял известие о французском вторжении в Испанию, отказался присягать новому королю Хосе (брату Наполеона, Жозефу Бонапарту), после чего был арестован в Риме и провёл там под надзором несколько лет.
Только поражение Наполеона и возвращение на испанский престол наследника Карла IV — Фердинанда VII, позволили Апарисио вернутся в Испанию (1815).
По возвращении, художник был осыпан милостями нового короля и получил звание придворного художника. Он поселился в Мадриде и приступил к работе над картиной «Славу Испании», которая заняла у него два года. За ней последовал целый ряд патриотических картин, включаю картину «Высадка короля Фердинанда VII в порту Санта-Мария», за которую он был удостоен звания «почётного академика» Академии Сан-Карлос в 1829 году. Помимо исторических картин, писал портреты; занимался преподаванием.
Позже Апарисио стал директором академии Сан-Карлос, но пробыл в должности не слишком долгое время. После смерти Фердинанда в 1833 году, художник впал в немилость нового либерального правительства, так как считался консерватором и ретроградом. Он был уволен со всех постов в отставку с незначительной пенсией.
Скончался в 1838 году в Мадриде в бедности в возрасте 64 лет.