Меню

Главная
Случайная статья
Настройки
Диодато, Йоханнес
Материал из https://ru.wikipedia.org

Йоханнес Диодато (лат. Johannes Diodato, урожд. Ованес Аствацатур (арм.  ) — армянский купец, переводчик и разведчик из Константинополя. Согласно современным историкам, открыл в 1685 году первую в Вене и одну из первых в Европе кофейню[1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20].

Содержание

Биография

Ованес Аствацатур родился в 1640 году в Константинополе.[источник не указан 205 дней]

В 1683 году турки осадили Вену. Аствацатур, благодаря своему владению множеством языков и умениям разведчика, способствовал тому, чтобы союзники Священной Римской империи по Священной Лиге достигли Вены и благодаря чему 12 сентября 1683 года объединённые христианские армии смогли нанести сокрушительное поражение Османской империи. В знак благодарности в 1685 году император Священной Римской империи Леопольд I даровал Ованесу Аствацатуру монопольное право в течение 20 лет продавать кофе. Используя эту возможность, Аствацатур открыл первую в Вене кофейню, где и начали подавать первый кофе по-венски. Кофейня открылась в доме самого Аствацатура, который сегодня находится по адресу Rotenturmstrasse, 14[21].

Скончался в Вене в 1725 году.

Память
  • В 2004 году один из парков Вены в районе Виден был назван в честь Ованеса Аствацатура и стал называться Johannes-Diodato-Park[22].


См. также

Примечания
  1. Армянский кофе по-венски. Дата обращения: 19 июля 2014. Архивировано 28 июля 2014 года.
  2. Peter Noever, Global Lab, Distributed Art Pub Incorporated, 2009, стр. 9

    На самом деле первая венская кофейня была открыта в 1685 году армянином по имени Йоханнес Диодато

    Оригинальный текст (нем.)
    De Fakto wurde das erster Wiener Kaffehaus 1685 von einem Armenier namens Johannes Diodato gegrndet
  3. va R. Bajkay, Zeit des Aufbruchs: Budapest und Wien zwischen Historismus und Avantgarde : eine Ausstellung des Kunsthistorischen Museums Wien in Zusammenarbeit mit dem Collegium Hungaricum, Kunsthistorisches Museum, 2003, стр. 226

    Владельцом первой венской кофейни был — не учитывая легенду о Кольчицком — армянин Йоханес Диодато
  4. Paul Hofmann, The Viennese: Splendor, Twilight, and Exile, Doubleday, 1989, стр. 62
  5. Lillian Schacherl, Vienna, Prestel, 1993, стр. 20
  6. Ina Baghdiantz McCabe, Orientalism in Early Modern France: Eurasian Trade, Exoticism, and the Ancien Rgime, Berg, 2008, стр. 195—196
  7. Harold B. Segel, The Vienna Coffeehouse Wits, 1890-1938, Purdue University Press, 1993, стр. 8
  8. Johannes Ebert, Knut Grich, Die groe Chronik Weltgeschichte: Absolutismus, Aufklrung und Revolution : 1648 - 1793, Wissenmedia Verlag, 2008, стр. 103

    В качестве благодарности за разведку во время османской осады Вены армянин Йоханес Диодато получил императорскую привилегию «продавать этот восточный напиток на протяжении 20 лет». Это стало часом рождения венской кофейни.
  9. Mark Pendergrast, Uncommon Grounds: The History of Coffee and How It Transformed Our World, Basic Books, 2010, стр. 10
  10. Mdlina Diaconu, Sensorisches Labor Wien: urbane Haptik- und Geruchsforschung, LIT Verlag Mnster, 2011, стр. 180

    Впервые историк культуры и востоковед Карл Тепи в 1980 году в своем труде Введение кофе в Вену показал, что «представляемое как исторический факт утверждение, якобы Кульчицкий внедрил захваченные в турецких лагерях кофе в Вену, не только не находит подтверждение в источниках, но он [Кульчицкий] вообще не имеет отношения к венской кофейне». Напротив, некий Йоханес Диодато получил от императорского двора первую, исключительную привилегию приготовления и продажи кофе в Вене. Йоханес Диодато был армянином и его настоящее имя было Ованес Аствацатур.

    Оригинальный текст (нем.)
    Erst der Kulturhistoriker und Orientalist Karl Teply hat 1980 in seinem Werk Die Einfhrung des Kaffees in Wien nachgewiesen, „dass sich nicht nur keine quellenmige Fundierung fr die allgemein als historisches Faktum genommene Behauptung erbringen lsst, Kolschitzky habe mit den im Trkenlager erbeuteten Rohkaffeevorrten den Kaffee in Wien eingebrgert, sondern dass er berhaupt nichts mit dem Wiener Kaffeehaus zu tun” hat (Teply 1980, 56). Vielmehr erhielt ein gewisser Johannes Diodato am 17. Jnner 1685 von der Kaiserlichen Hofkammer das erste, ausschlieliche Privileg zur Zubereitung und zum Ausschank von Kaffee in Wien. Johannes Diodato war Armenier und hie eigentlich Owanes Astouatzatur.
  11. Brigitte Beier, Neue Chronik der Weltgeschichte, Wissenmedia Verlag, 2007, стр. 425
  12. Peter Csendes, Ferdinand Opll, Karl Vocelka, Wien: Die frhneuzeitliche Residenz (16. bis 18. Jahrhundert), Bhlau Verlag Wien, 2003, стр. 442
  13. Hans Jrgen Teuteberg, Die Revolution am Esstisch: neue Studien zur Nahrungskultur im 19.-20. Jahrhundert, Franz Steiner Verlag, 2004, стр. 180
  14. Ursula M. Becker, Kaffee-Konzentration: zur Entwicklung und Organisation des hanseatischen Kaffehandels, Franz Steiner Verlag, 2002, стр. 37
  15. Los cafs nacieron en Viena Архивная копия от 13 августа 2014 на Wayback Machine, Revist de la Universidad Autonoma de Yucatan, № 247-248, 2008—2009
    Оригинальный текст (исп.)
    Kolschitzky muri en la miseria en 1694, vctima de la tuberculosis, y hoy parece establecido como cierto que no fue l sino un comerciante armenio llamado Johannes Diodato o Deodat quien obtuvo la primera concesin para servir caf como recompensa por sus labores de espa durante el mismo asedio turco a Viena.
  16. Prof. Dr. Armin Reller, Dr. Jens Soentgen Kaffee – Die Biographie eines weltwirtschaftlichen Stoffes Архивная копия от 13 августа 2014 на Wayback Machine, Universitt Augsburg, 2006
    Оригинальный текст (нем.)
    Jacob beschliet das erste Buch mit der Geschichte um Georg Franz Kolschitzky, der, wie Jacob nacherzhlt, das erste Wiener Kaffeehaus gegrndet haben soll. Hier sitzt Jacob allerdings einer Legende auf: Das erste Wiener Kaffeehaus wurde 1685 von dem Armenier Johannes Diodato erffnet.
  17. Andrea Hrukov, Kaffeehauskultur in Wien – im Wandel, Masaryk University, 2006
    Оригинальный текст (нем.)
    Es gibt in Wien auch eine Strae, die nach ihm benannt ist, die Kolschitzkygasse. Kolschitzky kennte die orientalischen Sitten und Gebruche von seinen Reisen. Seine erste Versuche mit dem Kaffee hatten aber migen Erfolg, denn das bittere, schwarze Getrnk schmeckte den Wienern nicht. Nach Experimenten fand er aber die richtige Mischung: Er seihte den Kaffee ab, zuckerte ihn und gab ein paar Tropfen Milch dazu und so enstand wahrscheindlich die „Wiener Melange“. Es existieren aber keine Belege fr diese Geschichte. Urkundlich belegt ist, dass die erste kaiserliche Lizenz zum alleinigen Vertrieb des trkischen Getrnks der Armenier Johannes Diodato (auch Deodat genannt) im Jahre 1685 fr seine Dienste als Spion whrend der Trkenbelagerung erhielt
  18. Dr. Ramazan Yildiz, Avusturya’daki Ermeni Diasporas Архивная копия от 13 августа 2014 на Wayback Machine, Ermeni Arastirmalari № 33—34, 2009
    Оригинальный текст (тур.)
    Tarihi arastirmalar gstermistir ki, XVII. asrin ikinci yarisinda Avusturya tarihinde baska Ermeniler de nemli roller oynamislardir. Birok Ermeni, kraliyet sarayinin menfaatine Polonya-Macaristan-Avusturya arasinda ulak olarak gidip gelmislerdir. Bunlardan biri casus Johannes Diodato (Owanes Astouatzatur) idi. Johannes, 1648 tarihinde Istanbul’da dogdu. Osmanli sarayi ile yakin mnasebetleri olan tccar ve kuyumcu Elias Diodato’nun ogluydu ve Viyana’ya ilk kez 1654’te, henz ocuk yasta iken babasiyla beraber geldi. Bu aile Trkiye’den Avusturya’ya ihracat yapmaktaydi. Ihra ettikleri mallar arasinda kahve ve muhtemelen ttn de vardi. Johannes Diodato 1666’da Viyana’ya yerlesip bir ticarethane ati. Avusturya Krali, kahve, ay ve serbet ticaretini 17.1.1685’te yirmi seneligine Johannes Diodato’nun tekeline verdi. Kim bu imtiyaza ragmen kahve satarsa, bes altin Mark cezaya arptirildi. Aslinda Viyana’ya ilk kahvehaneyi aan kisi Georg Franz Kolschitzky degil, Johannes Diodato’dur.
  19. Fritz Maritsch, Alfred Uhl Kaffee und Tee Архивная копия от 13 августа 2014 на Wayback Machine, in: Scheerer, Sebeastian; Vogt, Irmgard; Hess, Henner: Drogen und Drogenpolitik. Campus, Frankfurt/New York, 1989
    Оригинальный текст (нем.)
    Bezglich der Geschichte um dieses erste Wiener Kaffeehaus muss man zwischen einer sehr populren Legende und der historischen Wirklichkeit unterscheiden. Der Legende nach erhielt der Pole Kolschitzky, als Belohnung fr Kurierdienste whrend der Trkenbelagerung, vom Kaiser die von den abziehenden Belagerern vor Wien zurckgelassenen Kaffeescke und das Exklusivprivileg Kaffee auszuschenken. Die Legende um Kolschitzky, nach dem in Wien sogar eine Gasse benannt ist, lebt im Bewusstsein der Wiener und in der populren Literatur ber das Wiener Kaffeehaus unerschtterlich weiter. Tatschlich hat jedoch ein anderer Kurier, ein Armenier namens Diodato, von 1685 an das kaiserliche Exklusivprivileg besessen, Tee, Kaffee und Limonade steuerfrei auszuschenken und in der Folge dann auch bis 1697 das einzige Kaffeehaus in Wien betrieben.
  20. Peter Diem[нем.] Die Symbole sterreichs Архивная копия от 13 августа 2014 на Wayback Machine, Вена, 1995
    Оригинальный текст (нем.)
    Das Wiener Kaffeehaus geht zwar auf die Zeit unmittelbar nach der zweiten Trkenbelagerung zurck, doch wurde es nicht, wie immer wieder hartnckig behauptet wird, von Franz Georg Kolschitzky (richtig: Koltschitzky) begrndet, der zum Dank fr seine Dienste als Kundschafter und Hilfsdolmetsch eine Konzession als Kaflfeesieder erhalten habe, sondern von einem „Kollegen", dem Orientkaufmann und Geheimagenten Johannes Diodato.
    Johannes Diodato war ein armenischer Kaufmann aus Istanbul, der sich in der Zeit vor der zweiten Trkenbelagerung auf den Schmuggel von Silber und Waffen aus dem Orient verlegt hatte. Zum Katholizismus konvertiert, wurde er Ende des 17. Jahrhunderts Brger von Wien und Mietshausbesitzer.
  21. История дружеских армяно-австрийских связей. Дата обращения: 25 февраля 2015. Архивировано из оригинала 25 февраля 2015 года.
  22. Wien mit Leib und Seele - Johannes Diodato (Version aus dem Internet Archive, da Original nicht mehr verfgbar)
Downgrade Counter