Родился 25 июля 1933 года в селе Православен. С 1947 года член РМС. В 1956 году окончил Софийский университет.
В 1962—1966 годах кандидат-член ЦК БКП. С 1977 по 1986 год секретарь ЦК БКП. С 1981 по 1986 год заместитель председателя Государственного совета НРБ. Премьер-министр Болгарии в 74-м (1986) и 75-м (1986—1990) правительствах[2][3].
В 1990 году Георгий Атанасов был освобождён от всех постов в Болгарской социалистической партии. В 1992 году был осуждён на десять лет заключения за финансовые злоупотребления, но в 1994 году помилован указом президента.
Ташо Ташев. Министрите на България 1879-1999.. — АИ „Проф. Марин Дринов“ / Изд. на МО. — София: Издательство Министерства образования Болгарии, 1999. — ISBN 978-954-430-603-8.