В 1956 году выпустила новую версию песни «Mambo Italiano», ставшую самым большим хитом певицы. В 1957 году К. Бони стала лауреаткой на фестивале в Сан-Ремо с песней «Casetta in Canad». С успехом интерпретировала одну из известнейших песен XX века «Bsame mucho».
С 1953 по 1961 год 5 раз участвовала в фестивале в Сан-Ремо, с 1952 по 1962 год столько же в Фестивале неаполитанской песни.
В 1980 году вместе мужем создала вокальную группу, в которую входили также Нилла Пицци и Джорджио Консолини.
22 ноября 2000 года была награждена премией Международного музея кино и развлечений.
В 2009 несмотря на болезнь она сняла клип на песню «Portami in India».
Карла Бони умерла в Риме после продолжительной болезни. Похоронена на Римском кладбище Фламинио.