Меню
Главная
Случайная статья
Настройки
|
Боярышник мексиканский (лат. Crataegus mexicana) — дерево, вид рода Боярышник (Crataegus) семейства Розовые (Rosaceae).
Содержание
История
Применение у ацтеков
В своём фундаментальном произведении «Общая история дел Новой Испании» (1547—1577) Бернардино де Саагун, опираясь на сведения ацтеков о свойствах растений, привел различные сведения, предположительно, о боярышнике мексиканском, в частности о том, что:
Деревья, на которых растут местные мансанильи, среднего размера и образуют крону. У них плотная древесина, плод их называется как и дерево тешокотль, они желтые и красные снаружи, а внутри белые, и косточки внутри очень хороши для еды[1].
Распространение и экология
Родина растения — горные районы Мексики и Гватемалы, Гондураса и Коста-Рики. Растение также интродуцировано в андском регионе Южной Америки и в Южной Африке.
Ботаническое описание
Крупный полувечнозелёный кустарник или небольшое дерево высотой 5-10 м.
Листья овально-ромбовидные 4-8 см длиной с зазубренными краями.
Цветки беловатые диаметром до 2 см, имеют запах гнилой рыбы.
Плод — овальное, продолговатое яблоко до 2 см длиной и до 1,5 см шириной, созревает поздней зимой, незадолго до нового цветения дерева.
Значение и применение
Часто культивируется из-за съедобных плодов[2]. Плоды растения в Мексике употребляются в пищу в больших количествах. Они едятся в сыром, варёном и консервированном виде. Благодаря высокому содержанию пектина в плодах, они используются для его получения в промышленных масштабах.
Листья и плоды растения также используются на корм скоту.
Корни — мочегонное и слабительное средство.
Древесина используется на дрова и строительный материал.
Плоды боярышника мексиканского. Джем из плодов.
Таксономия
Вид Боярышник мексиканский входит в род Боярышник (Crataegus) трибы Pyreae подсемейства Спирейные (Spiraeoideae) семейства Розовые (Rosaceae) порядка Розоцветные (Rosales).
Примечания
- Саагун, 2013, с. 72-73.
- Crataegus mexicana Moc. & Sess (англ.). Trees and Shrubs Online. Дата обращения: 26 марта 2023. Архивировано 31 июля 2021 года.
Литература
Ссылки
|
|
