Меню
Главная
Случайная статья
Настройки
|
Бурая карпатская порода (укр. Бура карпатська порода) — порода крупного рогатого скота молочного направления продуктивности. Выведена в Закарпатской области Украинской ССР скрещиванием аборигенного[3] бурого горного карпатского и серого закарпатского скота с породами бурого альпийского скота[англ.], ведущих своё происхождение от швицкого. В конце XIX века для улучшения бурой карпатской породы ввозили скот горноинской, монтафонской, швицкой и частично альгаузской пород[2][4]. Бурая карпатская порода была утверждена в 1973 году. На начало 1990 года поголовье скота бурой карпатской породы в хозяйствах СССР составляло 147,5 тысяч голов[1].
По сравнению с другими бурыми породами животные бурой карпатской породы ниже ростом, короче, с более узким туловищем. Костяк крепкий. Животные хорошо приспособлены к разведению в горных условиях. Масть бурая, разных оттенков, по хребту светлая полоса, вокруг носового зеркала светлое кольцо, кисть хвоста часто тёмная. Телята родятся серебристо-серыми, со 2—3-го месяца начинают темнеть. Dысота в холке коров 128 см[1]. Живая масса быков 700—800 кг, коров — 450—500 кг. Среднегодовой удой 2800—3700 кг молока, жирность молока — 3,6—3,7%[2][4]. Животные бурой карпатской породы имеют хорошие показатели мясной продуктивности. При интенсивном выращивании бычки в 12-месячном возрасте достигают живой массы 323—355 кг, убойный выход составляет 58,2%[1].
Разводят в основном в Закарпатской и Черниговской областях Украины[2][4].
Примечания
- 1 2 3 4 Бурая карпатская // Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах / [Л. К. Эрнст и др.]; Сост. Эрнст Л. К. и др. — СПб.: Всерос. НИИ генетики и разведения с.-х. животных, 1994. — 469 с.
- 1 2 3 4
- Бурый карпатский скот // Брасос — Веш. — М. : Советская энциклопедия, 1971. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 4).
- 1 2 3
Литература
|
|