Меню
Главная
Случайная статья
Настройки
|
Гидролазы (КФ 3)[1] — это класс ферментов, катализирующий гидролиз ковалентной связи. Общий вид реакции, катализируемой гидролазой, выглядит следующим образом:
- A-B + H2O A-OH + B-H
Проявляют активность при наличии неизменённых сульфгидрильных SH— групп, если таковые занимают определённое положение в полипептидной цепи. Каталитическое действие заключается в соединении гидролаз с расщепляемым веществом и последующим отщеплением продуктов реакции с высвобождением самих гидролаз. Механизм имеет много общего с действием трансфераз. Гидролазы переносят отщепляемые группы на воду, но некоторые способны переносить их и на другие молекулы.
Часть гидролаз выделена в кристаллической форме (уреаза, пепсин, трипсин, химотрипсин и др.).[2]
Содержание
Номенклатура
Систематическое название гидролаз включает название расщепляемого субстрата с последующим добавлением -гидролаза. Однако, как правило, в тривиальном названии слово гидролаза опускается и остаётся только суффикс «-аза».
Классификация
По международной классификации ферментов гидролазы отнесены к классу (КФ 3). Класс в свою очередь подразделяется на 13 подклассов в зависимости от типа гидролизуемой связи.
| Подкласс
|
Гидролизуемая связь
|
Важнейшие представители
|
| КФ 3.1
|
сложноэфирная связь
|
эстеразы: нуклеаза, фосфодиэстераза, липаза, фосфатаза
|
| КФ 3.2
|
сахара
|
гликозидазы: амилаза, гиалуронидаза, лизоцим и др.
|
| КФ 3.3
|
простая эфирная связь
|
|
| КФ 3.4
|
пептидная связь
|
протеазы: трипсин, химотрипсин, эластаза, тромбин, ренин и др.
|
| КФ 3.5
|
непептидная углерод-азотная связь
|
амидазы: уреаза
|
| КФ 3.6
|
кислотный ангидрид
|
кислотный ангидрид-гидролаза (хеликаза, ГТФаза)
|
| КФ 3.7
|
углерод-углеродная связь (C-C)
|
|
| КФ 3.8
|
галогенная связь
|
|
| КФ 3.9
|
азотно-фосфорная связь (P-N)
|
|
| КФ 3.10
|
азотно-серная связь (S-N)
|
|
| КФ 3.11
|
углеродно-фосфорная связь (C-P)
|
|
| КФ 3.12
|
дисульфидная связь (S-S)
|
|
| КФ 3.13
|
серо-углеродная связь (C-S)
|
|
Примечания
- Гидролазы : [арх. 17 октября 2022] // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
- Гидролазы / Королёв Е. И. // Газлифт — Гоголево. — М. : Советская энциклопедия, 1971. — С. 485. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 6).
Литература- Попов Е.М. и др. Проблема белка [в 5 т. (Том 1. Химическое строение белка, Том 2. Пространственное строение белка, Том 3. Структурная организация белка, Том 4. Структура и функция белка, Том 5. Структура, функция и эволюция белка)] / отв. ред. акад.В.Т. Иванов . — М.: Наука, 1995—2000. — 600 экз.
Ссылки
|
|