Горенц-Станкович — воспитанник клуба «Домжале». 8 мая 2013 года в матче против «Копера» он дебютировал в чемпионате Словении[4]. В 2014 года Йон перешёл в дортмундскую «Боруссию», где выступал за дублирующий состав. Летом 2016 года Горенц-Станкович перешёл в английский «Хаддерсфилд Таун». 27 сентября в матче против «Ротерем Юнайтед» он дебютировал в Чемпионшипе[5]. В 2018 году игрок помог клубу выйти в элиту. В матче против «Манчестер Сити» он дебютировал в английской Премьер-лиге. В этом же поединке Йон забил свой первый гол за «Хаддерсфилд Таун». По окончании сезона клуб вылетел из элиты, но игрок остался в команде.