Меню
Главная
Случайная статья
Настройки
|
Гранд-отель (фр. Grand Htel — «большой отель») — тип преимущественно крупных отелей в зданиях с примечательной архитектурой и экстравагантными интерьерами, предоставляющих услуги гостеприимства очень высокого уровня[1][2].
Гранд-отели появились в Европе XVIII веке в ответ на выросший спрос на ночлег, с которым не справлялись трактиры и постоялые дворы. Уже самые первые гранд-отели отличались от своих предшественников повышенным уровнем комфорта[1][2]. Расцвет гранд-отелей наступил на рубеже XIX—XX веков, когда в них появились электричество, питьевая вода, унитазы, центральное отопление и пневматическая почта[3] и они превратились в настоящие «лаборатории архитектурной и организационной рационализации и современного стиля жизни»[4]. В крупнейших городах мира гранд-отели с просторными вестибюлями (фойе), салонами, курительными комнатами, ресторанами, барами, библиотеками и бальными залами выступали роскошными местами встреч высших слоёв общества[5].
Примечания
- 1 2 Tourismus, Hotellerie und Gastronomie von A bis Z, 2021.
- 1 2 Lexikon Tourismus, 2008.
- Habbo Knoch, 2016, S. 151.
- Habbo Knoch, 2016, S. 323.
- Habbo Knoch, 2016, S. 383.
Литература- Grand Htel // Lexikon Tourismus : Destinationen, Gastronomie, Hotellerie, Reisemittler, Reiseveranstalter, Verkehrstrger / hrsg. von Wolfgang Fuchs, Jrn W. Mundt und Hans-Dieter Zollondz. — Mnchen: Oldenbourg, 2008. — S. 328—329. — 804 S. — ISBN 978-3-486-25069-5.
|
|