Воспитанник футбольного клуба «Минск». Выступал за различные юношеские команды клуба. С 2018 года начал выступать за дубль команды в первенстве дублёров. В 2018 году принимал участие в Юношеской лиге УЕФА. Дебютировал в турнире 3 октября в первом матче первого раунда пути национальных чемпионов против венгерского клуба «Иллеш Академия»[2].
С 2019 года стал привлекаться к тренировкам и иногда попадать в заявку основной команды на матчи чемпионата Беларуси. 14 сентября сыграл первый матч в составе «Минска» в Высшей лиге. В гостевом матче против «Динамо-Брест» Гурбан появился на поле 90-й минуте, заменив Андрея Шемрука[3].
16 июля 2020 года на правах аренды до конца сезона Гурбан перешёл в «Смолевичи»[4]. Спустя два дня дебютировал в стартовом составе новой команды в игре с «Витебском» и на 73-й минуте был заменён на Никиту Демченко[5].
31 марта 2022 года вернулся в «Минск»[6]. Первый матч сыграл 9 апреля 2022 года в матче против жодинского «Торпедо-БелАЗ»[7]. В декабре 2022 года покинул клуб по истечении срока действия контракта[8].
В январе 2023 года продлил контракт с «Минском»[9]. Первый матч сыграл 17 марта 2023 года против мозырской «Славии»[10]. В декабре 2023 года футболист покинул столичный клуб[11]. В январе 2024 года футболист вернулся в «Минск», подписав контракт до конца сезона[12].