10 ноября 1915 года Святой Престол учредил епархию Собрала, выделив её из епархии Сеары, которая одновременно была возведена в ранг архиепархии и переименована в архиепархию Форталезы.
28 сентября 1963 года епархия Собрала передала часть своей территории в пользу возведения новой епархии Кратеуса.
13 марта 1971 года епархия Собрала передала часть своей территории епархиям Итапипоки и Тиангуа.