Меню
Главная
Случайная статья
Настройки
|
Зизифус[2], или Унаби[3][4], или Ююба[5] (лат. Ziziphus) — род цветковых растений из семейства Крушиновые (Rhamnaceae), также известный как китайский финик, мармелад и чичимак.[6] .
Содержание
Ботаническое описание
Кустарники или деревья от мелких до среднего размера с прямыми или ветвящимися стволами. Некоторые виды вечнозелёные, другие листопадные, теряющие листву в неблагоприятные сезоны.
Распространение
Произрастают в тропических и субтропических районах Азии и Америки, несколько видов встречается в Африке. В России произрастает на Черноморском побережье Кавказа от Туапсе до Сочи.
Применение
Основное использование плодов зизифуса — приготовление компотов, варенья, повидла, пюре, маринадов, сухофруктов, цукатов, паст, мармелада, конфет. Плоды также используются в качестве добавок в хлеб, каши и т. п.
Таксономия
Ziziphus Mill., 1754, The Gardeners Dictionary vol. 3.
Виды
По информации базы данных The Plant List, род включает 53 вида[7]:
По информации базы данных The Plant List, вид Зизифус мавританский (Ziziphus mauritiana Lam.) является синонимом вида Зизифус настоящий (Ziziphus jujuba Mill.)[8].
Примечания
- 1 2 Сведения о роде Ziziphus (англ.) в базе данных Index Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT).
- Зарва, 2001.
- Вульф, 1969.
- БСЭ, 1977.
- Траншель, 1904.
- Листа обичних биљака
- Ziziphus (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Дата обращения: 11 августа 2016. Архивировано 4 сентября 2017 года.
- Ziziphus mauritiana (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Дата обращения: 11 августа 2016. Архивировано 17 февраля 2020 года.
Литература
Ссылки
|
|