Иван Ирхин начал заниматься музыкой в 1974 году. Годом позже он поступил в школе имени Гнесиных, где стал заниматься у А. П. Кантор по классу фортепиано. В 1981 году он начал играть на тромбоне и окончил в 1987 году окончил школу как тромбонист по классу Вячеслава Пачкаева. С 1987 по 1989 год Ирхин проходил срочную службу в рядах советских вооружённых силах. Вернувшись из армии в 1989 году, он поступил в Московскую консерваторию.