Меню
Главная
Случайная статья
Настройки
|
Кег (швед. kgg англ. keg) — пластиковая или металлическая ёмкость (обычно из стали), используемая для хранения и транспортировки пива и других алкогольных или безалкогольных напитков, газированных или простых, обычно под давлением.
Содержание
Устройство и использование
Современные кеги изготавливаются из нержавеющей стали. Современный кег имеет также приспособления для перевозки и складирования, обязательно наличие специального клапана для предотвращения попадания внутрь кега воздуха при перевозке и хранении.
Для розлива пива на кег надевают заборную головку. Существуют заборные головки для ручного розлива, оснащённые насосом и краном, но чаще напитки из кегов извлекаются путём подачи в кег смеси углекислого газа и азота из баллона, для чего в заборной головке имеется соответствующий патрубок, а затем через охладитель подаются к разливным колонкам.
Метрология
Кег также — стандартная единица измерения, названная по контейнеру. Полный кег равен 31 галлону США, редко употребляем. Полкега, 15,5 галлона США, часто называют кег.
Тем не менее, пивные кеги могут быть различных размеров:
| Размер (галлон США) |
Размер (литры) |
Вес полного кега (фунты)
|
| 5 |
20 |
55-60
|
| 7,75 |
29 |
90
|
| 13,2 |
50 |
162
|
| 15,5 |
58,7 |
140—170
|
| Размер
|
DIN-кег
|
Euro-кег
|
| 50 л (13,21 гал.)
|
600 мм x 381 мм
|
532 мм x 408 мм
|
| 30 л (7,93 гал.)
|
400 мм x 381 мм
|
365 мм x 408 мм
|
| 25 л (6,61 гал.)
|
-
|
327 мм x 395 мм
|
| 20 л (5,28 гал.)
|
310 мм x 363 мм
|
216 мм x 395 мм
|
Типы кегов
Oneway kegs
One Way Kegs (OWKs) — технология транспортировки пива в одноразовых кегах, изготовленных с применением современных пластиковых материалов. Технологию используют пивоваренные компании из Великобритании, Австралии и с Тайваня. One-Way-Kegs разработана и запатентована австралийской компанией ecoKEG PTY LTD.
В Россию в кегах OWKs поставляется австралийское пиво Barons.
См. также
Ссылки
|
|