Меню Главная Случайная статья Настройки Кирхнер, Вильгельм Материал из https://ru.wikipedia.org Вильгельм Кирхнер (нем. Wilchelm Kirchner; 9 июля 1848, Гёттинген — 22 августа 1921, Лейпциг) — немецкий зоотехник, профессор, известный трудами по молочному хозяйству. Был ассистентом в сельскохозяйственном институте при университете в Галле, затем перешёл заведующим опытной станцией по молочному хозяйству в Киле, позже был профессором почвоведения и молочного хозяйства в Галле и наконец (в 1890) ректором и профессором в сельскохозяйственном институте при Лейпцигском университете. Автор сочинений: «Untersuchungen ber den Pflanzenschleim» (1874), «Beitrag zur Kenntniss der Kuhmilch» (1877), «Bericht ber die internationelle Molkerei-Ausstellung in Hamburg» (1878), «Rationelle Behandlung der Milch» (1881), «Handbuch der Milchwirthschaft» (3 изд., 1891) «ber die gegenwrtigen Arien der Milchverwerthung etc.» (1892) и др. С 1882 редактировал еженедельный журнал «Landwirthschaftliche Post». Примечания 1 2 Deutsche Nationalbibliothek Record #116195681 // Gemeinsame Normdatei (нем.) — 2012—2016. Ссылки Краткая биография (нем.) Кирхнер, Вильгельм // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.