Окончила среднюю школу, после чего в 1959 году переехала в Мурманск. Окончила курсы бухгалтеров. Работала рыбообработчицей на первом, а с 1976 года — на втором холодильном заводе Мурманского рыбообратывающего комбината[1][2].
С 1983 года работала бригадиром пельменного участка второго холодильного завода[2].
За самоотверженный труд в девятой, десятой и одиннадцатой пятилетках была награждена орденом Трудовой Славы 3-й, 2-й и 1-й степеней (4 июля 1986), став его полным кавалером. Ковальчук — первый полный кавалер ордена среди работников рыбной промышленности Северного бассейна[1][3].
В декабре 1986 года была делегатом первого съезда профсоюза работников рыбного хозяйства СССР[2].