Меню
Главная
Случайная статья
Настройки
|
Креветочные шарики (кит. ) — традиционное блюдо южной части Китая и зарубежных китайских общин. Родиной этого блюда считается Чаочжоу в провинции Гуандун. Приготавливаются из измельчённого или толчёного мяса креветок. Для гурманов мясо измельчается вручную. Креветочное мясо, смешанное с другими ингредиентами и специями, обжаривается в кипящем масле[1][2].
Примечания
- Агафья Звонарева. Рецепты с «секретом». — Litres, 2017-09-05. — 239 с. — ISBN 978-5-457-04943-7.
-
См. также
|
|