Меню

Главная
Случайная статья
Настройки
Мармеладные мишки
Материал из https://ru.wikipedia.org

Мармеладные мишки (нем. Gummibrchen — букв. «резиновые медвежата») — сладости на основе желатина, сделанные в форме маленьких медведей. В состав входят также сахар, сироп глюкозы, крахмал, специи, лимонная кислота, пищевые красители и другие ингредиенты. Размер жевательного мармелада — около 2 см (0,79 дюйма).

Содержание

История

Их производство было начато в Германии. В 1920 году Ханс Ригель, владелец кондитерской фабрики в Бонне, основал компанию Haribo, а в 1922 году придумал мармеладных мишек[1][2]. Выпускались медвежата двух размеров 1,7 см высотой (Minibr) и 2,2 см высотой (Super-Goldbr), покрытые тончайшим слоем пчелиного воска, предотвращающего их склеивание[3].

Вскоре они стали любимым лакомством у детей. К 60-м годам появилось множество вариантов мармелада, отличающихся цветом, вкусом и формой[4][5].

Вопрос об их вреде для здоровья является дискуссионным[6], нередко отмечалось, что частое употребление этого продукта может привести к разрушению зубов, особенно у детей.

См. также

Примечания
  1. HARIBO — Infoseite. Дата обращения: 21 октября 2014. Архивировано 4 мая 2012 года.
  2. Haribo history
  3. Маркина Л. Г., Муравлёва Е. Н., Муравлёва Н. В. GUMMIBRCHEN МАРМЕЛАДНЫЕ МЕДВЕЖАТА // Культура Германии: лингвострановедческий словарь: свыше 5000 единиц / под общ. ред. Н. В. Муравлёвой. — М.: АСТ, 2006. — С. 377. — 1181 с. — ISBN 5-17-038383-5.
  4. World's largest Gummy Bear goes on sale — Odd News | newslite.tv. Дата обращения: 27 ноября 2011. Архивировано из оригинала 27 ноября 2011 года.
  5. FAQ Архивная копия от 17 декабря 2012 на Wayback Machine (404)
  6. Product Detail: Bear Essentials® — Multi Vitamin Gummi Bears


Литература
  • Christian Breuer: Tierischer Genuss. In: Franz Metzger (Hrsg.): Zipp und zu. Stuttgart 2008. ISBN 978-3-8062-2165-7, S. 37-39.
  • Eckard Sackmann, Uwe Scheutzel: Ursus Latex: Das Gummibrchen-Buch, Hamburg 1990, Sackmann und Hrndl, ISBN 3-924623-74-0
  • Olaf Schumacher: Die Goldbren in der Geschichte. Haribo, frech — lustig — brig — gut. Bonn 2001.
  • Dietmar Bittrich, Das Gummibrchen-Orakel, Goldmann Verlag 1998, ISBN 978-3442441648
Downgrade Counter