Елена Владиславовна Новик родилась 23 марта 1994 года. Первым тренером была Маргарита Аркадьевна Петрова[1].
С 2009 по 2013 год играла за молодёжную команду СДЮШОР-65 «Ника».
С 2013 по 2017 год выступала за команду «Протон»[2][3]. С 2017 по 2018 год играла за «Сахалин»[4][5]. С 2018 по 2019 год выступала за «Динамо-Казань»[6]. В 2019—2020 годах вновь выступала за «Сахалин».
В составе молодёжной сборной России участвовала в чемпионатах мира и Европы. В 2014 году в составе основной сборной России участвовала в турнире «Монтрё Волей Мастерс». В мае 2018 года вошла в заявку сборной России на Лигу наций[7].
В июле 2019 года в составе студенческой сборной России победила на Универсиаде в Италии[8].