Родилась в 1910 году в селе Средний Бурлук, ныне Великобурлукского района Харьковской области, в семье украинского крестьянина.
Завершила обучение в начальной школе. Трудоустроилась в местный совхоз «Красная волна (совхоз)». С 1941 по 1943 годы проживала на оккупированной территории. После освобождения населённого пункта Пелагея Гавриловна участвовала в восстановлении хозяйства. Возглавила полеводческое звено по выращиванию зерновых.
По результатам уборки урожая в 1947 году получила урожай ржи 33,8 центнера с гектара на площади 63 гектара.