Начал заниматься футболом в 7 лет в СДЮШОР-5 Минска[2]. Первый тренер — Игорь Васильевич Ждан[2]. Выступал за юношеские сборные СССР, СНГ и Белоруссии, был игроком молодёжной сборной[2].
11 февраля 2025 года было объявлено о смерти Острикова в возрасте 48 лет[3]. Похоронен в Минске на Лесном кладбище[4].
Клубная карьера
Профессиональную карьеру начал в 1993 году в минском «Динамо», в котором за 7 сезонов трижды становился чемпионом Белоруссии. 1997 год провёл в российском клубе «Черноморец», за который сыграл 22 матча и забил 2 гола. Под конец игры за «Динамо» трижды отдавался в аренды: однажды в «Томь» (2001) и дважды в «Белшину» (2000 и 2001). С последней в 2002 году подписал контракт на постоянной основе. Через год перешёл в «Торпедо-СКА». С 2005 по 2007 год выступал за «Витебск». Следующие два сезона провёл в минском «Локомотиве». Карьеру завершил в 2010 году в клубе «Звезда-БГУ», в котором позднее выполнял роль помощника главного тренера.