После окончания войны Панчешный продолжил службу в Советской Армии. В 1955 году в звании подполковника он был уволен в запас. Проживал и работал в Харькове. Скончался 24 марта1996 года, похоронен на харьковском кладбище № 8[1].
Герои Советского Союза: Краткий биографический словарь / Пред. ред. коллегии И. Н. Шкадов. — М.: Воениздат, 1988. — Т. 2 /Любов — Ящук/. — 863 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-203-00536-2.