Меню

Главная
Случайная статья
Настройки
Перечный слизняк
Материал из https://ru.wikipedia.org

Перечный слизняк[1] (лат. Scrobicularia plana) — вид морских двустворчатых моллюсков семейства Semelidae отряда Cardiida[2].

Описание

Раковина овальной формы, плоская, тонкая, с гладкими краями, длиной до 65 мм. Снаружи белого, светло-серого или желтоватого цвета. Внутренняя поверхность белого или желтоватого цвета.

Вид обитает в литоральной зоне и эстуариях[3]. Закапывается в песок на глубину до 20 см. Размножение раздельнополых моллюсков происходит летом. Продолжительность жизни может составлять до 18 лет.

Вид распространён у побережья Северного моря и Атлантики от Норвегии до Западной Африки, а также в Балтийском и Средиземном морях.

Употребляется в пищу благодаря своему острому перечному вкусу[4].

Примечания
  1. Перечный слизняк // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  2. Scrobicularia plana (англ.) в базе данных MolluscaBase. (Дата обращения: 3 октября 2019).
  3. Green J. 1957. The growth of scrobicularia plana -Da Costa) in the Gwendraeth estuary J. mar. biol. Ass. U.K. 36: 41—47.
  4. La sauce de lavignons Архивная копия от 3 марта 2016 на Wayback Machine.


Литература
Downgrade Counter