Меню Главная Случайная статья Настройки Писто Материал из https://ru.wikipedia.org Писто (исп. pisto) — испанское (в частности, баскское) блюдо из томатов, лука, баклажанов или кабачков, зелёного и красного перца и оливкового масла. Оно похоже на рататуй и обычно подаётся теплым с яичницей и хлебом. Также оно используется в качестве начинки для пирога. Это блюдо часто называют Писто манчего по месту его происхождения: оно пришло из исторической области Испании Ла-Манча[1]. Pisto a la Bilbana, родом из Бильбао, — это кабачки и зелёный перец в томатном соусе, иногда слегка перемешанные с яйцами. Другие значения В Мексике и на юго-востоке США «Писто» — сленговое название пива. В Гондурасе, Гватемале и Сальвадоре «Писто» — сленговое название денег. См. также Шакшука Рататуй Лечо Примечания Писто манчего (испанское овощное рагу)  (рус.). "RussianFood.com" (4 июля 2018). Дата обращения: 1 февраля 2021. Архивировано 5 февраля 2021 года.