Меню
Главная
Случайная статья
Настройки
|
Пшеница тучная, пшеница тургидная или пшеница английская (лат. Trticum turgidum) — вид пшеницы семейства Злаки, или Мятликовые. Возделывается в незначительном количестве в Закавказье, Средней Азии и Южной Европе. Может встречаться как примесь в посевах других пшениц
Возникла в результате гибридизации дикой пшеницы Triticum urartu с неустановленным злаком, возможно, из рода Эгилопс (напр., Aegilops speltoides)[2]. Некоторыми авторами рассматривается как синоним полбы[1][3], из которого путём селекции была получена пшеница твёрдая.
Ботаническое описание
Однолетнее травянистое растение. Стебли 80—120 см высотой, толстоватые, весьма твёрдые, выполненные или с просветом. Листья широколинейные, с обеих сторон покрыты очень короткими волосками или голые[4].
Соцветие — сложный колос. Колосья 7—11 см длины, толстые, в поперечном сечении обычно квадратные, весьма густые, опушённые или голые, нередко разветвлённые; членики оси колоса 2,5—5 мм длины, по рёбрам и под колосками волосистые, ось колоса гибкая, неломкая[4].
Колоски с 3—5 цветками, из которых 2—3 — плодущие[5].
Колосковые чешуи 8—10 мм длины, широкояйцевидные, вздутые, тонкокожистые, значительно (примерно на треть своей длины) короче нижних цветковых, с трудом и обычно по частям отделяющиеся от основания колосков, с внутренней стороны с хорошо заметными при падающем свете 5—11 жилками, с очень резко гребневидно выступающим, до самого основания крылатым килем, переходящим в треугольный острый зубец, по килю острошероховатые от мелких в верхней части киля и ресничкоподобных в нижней его части шипиков[4].
Нижние цветковые чешуи обычно вздутая и остистая; ости весьма длинные (около 12 см длины), параллельные. Верхние цветковые чешуи более-менее кожисто-перепончатые, при плодах не расщепляющиеся, по килям ширококрылатые.
Зерновки широкоэллипсоидальные, 6—8 мм длины, свободно расположенные в чешуе, легко обмолачивающиеся[5].
Тетраплоид, 2n=28[5].
Цветение в июне — августе.
Примечания
- 1 2 Triticum turgidum (англ.) по данным Объединённой таксономической информационной службы (ITIS).
- Cereals and Pulses - Martin Brink - Google Книги (неопр.). Дата обращения: 2 октября 2017. Архивировано 30 июня 2014 года.
- World Checklist of Selected Plant Families: Royal Botanic Gardens, Kew
- 1 2 3 Невский, 1934, с. 684.
- 1 2 3 Цвелев, 1976, с. 166.
Литература
|
|