Меню
Главная
Случайная статья
Настройки
|
Санбрри (лат. Solnum retroflxum) — культурное травянистое растение; гибридогенный вид рода Паслён семейства Паслёновые.
Синоним: Solanum burbankii Bitter (Solanum scabrum Solanum villosum)[1].
Описание
Выведен Лютером Бёрбанком в 1905 году скрещиванием невкусных неядовитых растений — африканского паслёна (обеспечил урожайность, декоративность, крупноплодность ягод) и европейского мелкоплодного стелющегося паслёна (дал съедобность, вкус при приготовлении). Был им назван солнечной ягодой или санберри[2].
Куст развесистый, высотой 70—90 см[3].
Использование
Из ягод делают варенье, джемы, овощную икру, начинку для пирогов и вареников, цукаты, мармелады, желе, вино, сушат на зиму[4].
Примечания
- По данным GRIN. См. раздел Ссылки.
- Г. МАРТЫНЮК «САНБЕРРИ — СОЛНЕЧНАЯ ЯГОДА» // «НАУКА И ЖИЗНЬ», № 8, 2001 год (неопр.). Дата обращения: 6 октября 2011. Архивировано 11 января 2012 года.
- Предлагаю санберри: попробуйте! (неопр.) Дата обращения: 6 октября 2011. Архивировано 6 ноября 2013 года.
- Санберри — ягода ЖИЗНИ (неопр.). Дата обращения: 6 октября 2011. Архивировано из оригинала 26 августа 2010 года.
|
|