Меню

Главная
Случайная статья
Настройки
Секс на пляже
Материал из https://ru.wikipedia.org

«Секс на пляже» (англ. Sex on the Beach) — алкогольный коктейль, содержащий водку, персиковый шнапс, апельсиновый и клюквенный соки.

Классифицируется как лонг дринк. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика» (англ. Contemporary classics)[1].

Содержание

История

Рецепт появился в 1980-е — 1990-е годы под названиями «Песок в твоих шортах» (англ. Sand in your shorts) и «Веселье на пляже» (англ. Fun on the beach). Считается, что своей популярностью коктейль обязан сериалу «Санта-Барбара», персонажи которого часто употребляли именно этот коктейль[2].

Приготовление

Состав коктейля по IBA:

Ингредиенты вливаются (но не смешиваются) в высокий бокал «хайбол» со льдом. Коктейль подают с полукружочком апельсина.

Вариации

Возможные замены ингредиентов:
  • Заменить персиковый шнапс персиковым ликёром;
  • Заменить апельсиновый сок ананасовым в той же пропорции;
  • Заменить срез апельсина на гренадин;
  • Заменить персиковый ликёр дынным ликёром и ликёром Шамбор[3]
  • «Секс на дороге» — это «секс на пляже», где апельсиновый сок и клюквенный сок, заменены голубым кюрасао и спрайтом[4].
  • «Ву-у» — это «секс на пляже» без апельсинового сока[5].
  • Моктейльный (без алкоголя) вариант иногда называют «безопасным сексом на пляже», «объятиями на пляже» или «девственницами на пляже»[6].


Примечания
  1. Contemporary Classics Archives (англ.). iba-world.com. Дата обращения: 4 сентября 2021. Архивировано 9 марта 2017 года.
  2. История рецепта коктейля «Секс на пляже». Kakuteru.ru. Дата обращения: 6 октября 2013. Архивировано 21 февраля 2015 года.
  3. Mr. Boston Official Bartender's Guide. — 67th ed. — Hoboken, NJ: Wiley, 2008. — ISBN 978-0-470-39065-8.
  4. SEX IN THE DRIVEWAY DRINK RECIPE. Mixthatdrink.com.. Дата обращения: 29 августа 2020. Архивировано 17 августа 2020 года.


Ссылки
Downgrade Counter