В возрасте 11 лет на региональных соревнованиях привлёк внимание селекционеров «Майнца».
18 сентября 2015 года дебютировал в Бундеслиге, в поединке «Майнца» против «Хоффенхайма», выйдя на замену на 88-й минуте вместо Юнуса Маллы[3]. К концу сезона 2015/16 стал регулярно попадать в основной состав. В общей сложности, за сезон провел 12 поединков.
Летом 2018 года перешёл в «Шальке 04»[4], подписав контракт до 2022 года[5].
15 июня 2021 года Сердар подписал контракт сроком на пять лет с футбольным клубом «Герта»[6]. Впервые он появился на поле в матче Кубка Германии с клубом «Меппен», где его команда одержала победу[7].
22 августа 2023 года футболист отправился в аренду на один сезон в итальянский клуб «Эллас Верона»[8].
Международная карьера
С 2013 года привлекается в молодежные и юношеские сборные Германии.