Екатерина Синицына родилась в волейбольной семье. Отец становился призёром юношеского первенства страны, а мать (Елена Синицына) выступала за краснодарское «Динамо» в суперлиге и высшей лиге чемпионата России. Волейболистом является и младший брат спортсменки — Александр (2001 г.р.).
Екатерина начала заниматься волейболом в 9-летнем возрасте в краснодарском Центре олимпийской подготовки у тренера А. К. Петрова[1]. Спустя 5 лет приглашена в ВК «Динамо» (Краснодар) и в 2011—2016 выступала за дублирующую команду клуба в Молодёжной лиге чемпионата России, дважды став бронзовым призёром лиги. В 2016 дебютировала за основной состав «Динамо» в суперлиге чемпионата России, а с 2017 играла за «Сахалин» и «Приморочку».