Меню Главная Случайная статья Настройки Сосна пиния Материал из https://ru.wikipedia.org Сосна пиния[1], или Пиния[1], или Сосна итальянская[2] (лат. Pinus pinea) — вечнозелёное дерево семейства Сосновые. Содержание 1 Распространение 2 Ботаническое описание 3 Хозяйственное значение и применение 4 В культуре 5 Примечания 6 Литература Распространение В природе встречается на Средиземноморском побережье от Пиренейского полуострова до Малой Азии. Ботаническое описание Дерево высотой 20—30 м, доживает до 500 лет[3]. Крона густая, тёмно-зелёная, зонтикообразная, компактная, у старых деревьев с горизонтально распростёртыми ветвями. Хвоя в пучках, по две штуки, длинная (10—15 см), узкая, плотная, зелёная в течение всего года, иногда сизоватая. Шишки обычно одиночные или по две-три штуки, длиной 8—15 см, яйцевидные или почти шаровидные. Семена созревают на третий год в октябре, но шишки не раскрываются до следующей весны. После выпадения семян шишки висят на ветках ещё два-три года. Семена удлинённо-яйцевидные, тёмно-коричневые, иногда со светлыми пятнами, с тремя рёбрышками. Длина — 15—17 мм, ширина — 8—9. С толстой оболочкой, узким коротким крылом. Съедобны. Семена пинии — самые крупные среди сосен (и вообще сосновых), они в 3—4 раза крупнее кедровых. В одном килограмме их 1500 штук. Урожайность довольно высока — с одного гектара получают от 3 до 8 т семян. В Италии семена пинии называют пиноли. Хозяйственное значение и применение Очень красивое дерево; как декоративное растение используется с давних времён (ещё в начале I тысячелетия до нашей эры её выращивали этруски). В наше время тоже широко используется в этом качестве. Очень хорошо подходит для искусства бонсаи. Пиния светолюбива и засухоустойчива, к почве малотребовательна, растёт на сухих известняковых почвах и на морских песках, хотя предпочитает свежие рыхлые почвы, не выдерживает избыточного увлажнения. Выносит морозы до —18 C°, ветроустойчива. Семена прорастают без предпосевной подготовки. Ценное декоративное и «орехоносное» дерево. Семена пиний — самые крупные среди представителей семейства сосновые. 1 кг семян содержит 1500 штук. По вкусовым качествам превосходят кедровые орешки и широко используются в кондитерской промышленности[4], толчёные орехи входят в знаменитый соус песто. Культивируется пиния в Средиземноморье, на Южном берегу Крыма и на Кавказе. В культуре Пиноккио, более известный русскоязычным читателям (благодаря Алексею Толстому) как Буратино, был сделан из пиниевого полена. Именно шишками пинии Буратино обстреливает Карабаса-Барабаса, чья борода в результате прилипает к смолистому стволу этого дерева. Авиценна использовал отвары из коры пинии как лекарственное средство. Издавна широко известна роща пиний под Равенной, благодаря картинам Сандро Боттичелли, написанным в конце XV века и иллюстрирующим новеллу Джованни Боккаччо «История Настаджио дельи Онести» из «Декамерона»[4]. Шишка пинии — декоративный элемент, украшавший мебель древней Месопотамии. «Ножки выполнялись в форме шишек пинии, гроздей из фруктов, или лап животных»[5]. Шишкой пинии увенчан жезл Диониса — тирс, непременный атрибут дионисических мистерий. В 1924 году композитор Отторино Респиги написал симфоническую поэму «Пинии Рима». Стихотворение Иосифа Бродского «Письма римскому другу» завершается следующим четверостишием: Понт шумит за чёрной изгородью пиний, Чьё-то судно с ветром борется у мыса, На рассохшейся скамейке старший Плиний, Дрозд щебечет в шевелюре кипариса. Примечания 1 2 Русское название таксона — согласно следующему изданию: Шретер А. И., Панасюк В. А. Словарь названий растений = Dictionary of Plant Names / Межд. союз биол. наук, Нац. к-т биологов России, Всерос. ин-т лек. и ароматич. растений Рос. сельскохоз. академии; Под ред. проф. В. А. Быкова. — Кенигштейн / Таунус (Германия): Кельтц Сайентифик букс, 1999. — С. 575. — 1033 с. — ISBN 3-87429-398-X. Пиния : [арх. 3 января 2023] / С. А. Баландин // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017. Колесников А. И. Декоративная дендрология. — М.: Лесная промышленность, 1974. с.208 1 2 Д. Кес. Стили мебели. — М.: Издательство В. Шевчук, 2008. — С. 30.