Актёрским дебютом Алексис была роль Уэнди в пьесе «Питер Пэн». В 2000 году Торп дебютировала в кино, сыграв роль супермодели в фильме «Приключения Рокки и Буллвинкля». Наиболее известна по роли Кэсси Брэйди в сериале «Дни нашей жизни», в котором снималась с 2002 по 2005 год[1][2]. В 2006 году снялась в главной роли в фильме «Это классно!»[3].
С 2009 по 2014 год Торп была замужем за актёром Кори Пирсоном. У бывших супругов двое детей: сын Аттикус Пирсон (род. 7 июня 2011) и дочь Уэйверли (род. 6 октября 2014).