Меню Главная Случайная статья Настройки Фенилэтиловый спирт Материал из https://ru.wikipedia.org Фенилэтиловый спирт (2-фенилэтанол) — ароматическое органическое соединение с химической формулой C6H5CH2CH2OH, одноатомный спирт. Содержится в розовом, гераниевом и других эфирных маслах. Получают синтетически. Применяют в парфюмерной промышленности как заменитель натурального розового масла. Синонимы: фенетиловый спирт, -фенилэтиловый спирт, бензилкарбинол. Содержание 1 Свойства 2 Нахождение в природе 3 Примечания 4 Литература Свойства Имеет вид бесцветной жидкости с запахом розы. Молярная масса 122,17 г/моль. Плавится при температуре 27 °C, кипит при 99—99,5 °C (10 мм рт. ст.), 220—222 °C (н. у.). Растворим в пропиленгликоле, 50 % спирте (50 г / 100 г), в воде (1,67 г / 100 г)[1]. При перегонке с обезвоженным гидроксидом калия образуется стирол. Реакция используется в аналитической химии для качественного определения[1]. Окисление фенилэтанола даёт смесь фенилуксусной кислоты и фенилацетальдегида[1]. Нахождение в природе Содержится в различных эфирных маслах, прежде всего в розовом масле в количестве 25—65 %, также найден в гвоздичном, гераниевом, неролиевом и других. В различных смолах и бальзамах обнаружен коричный эфир фенилэтилового спирта[1]. Примечания 1 2 3 4 Хейфиц, 1998, с. 69—70. Литература Хейфиц Л. А. -Фенилэтиловый спирт // Химическая энциклопедия : в 5 т. / Гл. ред. Н. С. Зефиров. — М.: Большая Российская энциклопедия, 1998. — Т. 5: Триптофан — Ятрохимия. — 783 с. — 10 000 экз. — ISBN 5-85270-310-9.