Трудовую деятельность осуществляла в системе здравоохранения и финансовых структурах на различных должностях. Работала экономистом, начальником планово-экономического отдела территориального медицинского объединения, главным казначеем-инспектором Федерального казначейства по городу Сызрани, начальником муниципального казначейства финансового отдела Администрации города Сызрани Самарской области[2].
В 2004 году поступила на государственную службу в Министерство здравоохранения Российской Федерации. С 2005 года занимала должность заместителя директора финансового департамента Министерства здравоохранения России. С 2012 года работала в должности директора финансово-экономического департамента министерства.
11 июня 2014 года была назначена на должность заместителя министра здравоохранения Российской Федерации[3][4].
Совет Федерации
23 сентября 2025 года, после выборов руководителя Еврейской автономной области избранный губернатор Мария Костюк наделила Наталью Хорову полномочиями сенатора от регионального правительства[5].