Эверт Хук (англ.Evert Hoek; 23 августа1933[1], Зимбабве — 6 июля2024[2]) — член Королевской инженерной академии[3], южноафриканско-канадский инженер-строитель, геотехник и эксперт по механике горных пород. Причастен к разработке комплекса программ Rocscience.
Начал свои исследования по механике горных пород в 1958 году с проблемы хрупкого разрушения породы в глубоких золотых рудниках Южной Африки.
В 1965 году в Университете Кейптауна защитил диссертацию на соискание учёной степени доктора философии (PhD) (по теме разрушения горных пород в статических условиях нагружения).
С 1965 года работал в Королевском колледже, где создал центр механики горных пород. В 1968 году разработал метод трехосных испытания образцов горных пород[источник не указан 3140 дней].
С 1975 года и на протяжении последующих 20 лет — профессор в Университете Торонто, а затем — независимый инженер-консультант в частной проектной фирме в Ванкувере.
В 1983 году был номинирован на Рэнкинскую лекцию (по теме «Прочность трещиноватых горных пород»), а в 2000 году — на Терцагинскую лекцию (по теме «Строительство тоннелей в нарушенных горных породах»).