Меню Главная Случайная статья Настройки Число Гретца Материал из https://ru.wikipedia.org Число Гретца (${\displaystyle \mathrm {Gz} }$) — критерий подобия в гидродинамике, определяющий соотношение между теплоёмкостью и теплопроводностью жидкости. Оно выражается следующим образом:[1] ${\displaystyle \mathrm {Gz} ={\frac {q_{m}c_{p}}{\varkappa L}}={\frac {q_{m}}{\chi \rho L}},}$ где ${\displaystyle q_{m}={\frac {dm}{dt}}}$ — скорость переноса массы; ${\displaystyle \varkappa }$ — коэффициент теплопроводности; ${\displaystyle c_{p}}$ — удельная теплоёмкость при постоянном давлении; ${\displaystyle L}$ — характеристическая длина; ${\displaystyle \rho }$ — плотность; ${\displaystyle \chi ={\frac {\varkappa }{\rho c_{p}}}}$ — температуропроводность. Названо в честь немецкого физика Лео Гретца. Литература Hall Carl W. Laws and Models: Science, Engineering and Technology. — CRC Press, Boca Raton, 2000. — 524 p. — ISBN 84-493-2018-6. Примечания Laws and models: science … — Google Книги