23 октября 2018 года попал в заявку «Манчестер Юнайтед» на матч Лиги чемпионов против «Ювентуса»[1].
5 января 2019 года дебютировал в основном составе «Манчестер Юнайтед» в матче Кубка Англии против «Рединга», выйдя на замену Хуану Мате[2]. Он стал 229-м выпускником академии «Манчестер Юнайтед», дебютировавшим в основном составе клуба[3].
9 марта 2020 года Чонг подписал новый контракт с «Манчестер Юнайтед» до лета 2022 года[4]. 16 августа 2020 года перешёл в немецкий клуб «Вердер» на правах аренды до конца сезона 2020/21[5]. 30 января 2021 года его аренда в «Вердере» была прервана, после чего он отправился в аренду в бельгийский клуб «Брюгге» до конца сезона 2020/21[6].
1 сентября 2022 года перешёл в «Бирмингем Сити» на постоянной основе[8].
14 июля 2023 года перешёл в «Лутон Таун»[9]. 5 ноября Чонг забил первый гол за клуб в ворота «Ливерпуля»[10].
Карьера в сборной
Выступал за юношеские и молодёжные сборные Нидерландов разных возрастных категорий.
В 2016 году сыграл на чемпионате Европы среди игроков до 17 лет. Забил гол в ворота Швеции в четвертьфинале[11]. В полуфинале сборная Нидерландов до 17 лет уступила португальцам, будущим чемпионам турнира[12].