Окончил юридический факультет Университета Бабеш-Бойяи в Клуж-Напоке. После окончания университета работал в бухарестском городском суде и читал лекции по праву в Бухарестском университете. Позднее получил там учёную степень по праву и стажировался в Кейс-Вестерн-Резерв университете в США.
Политическая деятельность
В начале 1990-х гг. возглавлял две федерации независимых профсоюзов. В 1996 году около полугода был мэром Бухареста, а в декабре стал премьер-министром Румынии. В 1997 году подал заявку на вступление в НАТО. Тогда же он начал проведение программы серьёзного сокращения расходов и ускорения приватизации с целью улучшения экономического положения[1]. Премьерство Чорбя характеризовалось сложной экономической ситуацией и падением уровня жизни, что привело к непопулярности премьера[2]. В результате, весной 1998 года президент Эмиль Константинеску отправил Чорбя в отставку[2].