Родилась на острове Сен-Бартелеми, ранее входившем в заморский департамент Гваделупа. В 24 года решила стать монахиней и уехала на Кюрасао (Нидерландские Антильские острова). В 60 лет вернулась на родину, жила в семье сестры. В 84 года переехала в дом престарелых, где и жила до конца своей жизни.
Состояние здоровья Эжени в 114 лет было достаточно хорошим для столь солидного возраста, хотя она практически не видела и физически была очень слабой.
Скончалась 4 ноября2010 года в возрасте 114 лет 261 день на родном острове Сен-Бартелеми.