Эль-Хиляли — воспитанник испанского клуба «Эспаньол». В 2020 году Омар начал выступать за дублирующий состав. 4 апреля 2021 года в матче против «Альбасете» он дебютировал в Сегунде[1]. По итогам сезона Эль-Хиляли помог клубу выйти в элиту. 4 сентября 2022 года в матче против «Атлетик Бильбао» он дебютировал в Ла Лиге[2].