Приехал в Россию в свите герцогини Екатерины Иоанновны Мекленбург-Шверинской и вступил в статскую службу 12 октября 1722 года. В январе 1741 года был назначен состоять при графе Х. А. Минихе. После восшествия на престол Елизаветы Петровны состоял членом следственной комиссии по рассмотрению дел графа А. И. Остермана и других государственных преступников.
Умер 30 октября1767 года в Санкт-Петербурге.[1] Среди наград имел орден Святой Анны (награждён 3 февраля 1761).
Семья
Фёдор Эмме был дважды женат: первым браком — на Иоганне Елизавете, урожденной Рейнсторп (1729—1753), вторым — на Анне Катарине, урожденной фон Крузе (1735—1815).
Его сыновья:
Фёдор Фёдорович (Фридрих) (1746-?) - подполковник, служил в Псковском, затем — в Тобольском пехотных полках.