1-Аминоциклопропанкарбоновая кислота — органическое вещество, непротеиногенная аминокислота, которая является промежуточным продуктом в биосинтезе растительного гормонаэтилена. Сама она образуется из метионина под действием ACC-синтазы и превращается в этилен под действием ACC-оксидазы.