Многолетние голые травянистые растения. Клубень яйцевидный или шаровидный, глубоко погружённый. Стебель ветвящийся почти от основания. Листья трижды перисто-рассечённые на линейные сегменты, прикорневые — с длинным черешком. Обёртки и обёрточки неустойчивы или отсутствуют.
Цветки тычиночные и обоеполые, актиноморфные, собраны в малолучевые сложные зонтики. Зубцы чашечки незаметные. Лепестки белые или слегка пурпуровые, у наружных цветков немного увеличенные, обратно-сердцевидные. Плоды от линейно-продолговатых до яйцевидных.
Виноградова В. М. Род Буниум — Bunium // Флора Восточной Европы = Flora Europae Orientalis : в 11 т. / отв. ред. и ред. тома Н. Н. Цвелёв. — М. ; СПб. : Т-во науч. изд. КМК, 2004. — Т. 11 : Покрытосеменные : Двудольные : [Гинкговые — Буддлеевые]. — С. 355—356. — 536 с. — 1000 экз. — ISBN 5-87317-160-2.