Группа была основана в 1995 году выходцем из Польши Александром Собочински (Alexander «Sobo» Sobocinski) и Себастианом Монеке (Sebastian «Sepp» Mohneke).[1] Название группы заимствовано из фильма 1993 года «Последний киногерой», где Арнольд Шварценеггер играет роль супергероя Джека Слейтера. Песни Jack Slater описывают сцены фильмов ужасов, полны насилия и ругательных выражений, хотя сами музыканты не принимают эту атрибутику жанра всерьёз. Все песни исполняются группой на немецком языке.[2]
В песне Rohrspast с нового альбома Blut/Macht/Frei Jack Slater презрительно высказываются о приверженцах неонацизма. В апреле 2008 года группа предложила купить их выступление на аукционе eBay.[3] Частный концерт выиграла жительница города Монхайм-на-Рейне.[4]