Моретти занимался сбором, изучением и классификацией растений Италии. Он вёл переписку с учёными своего времени, в том числе с Уильямом Генри Фоксом Тальботом из Лондонского Линнеевского общества. Моретти преподавал ботанику в университете Павии, с 1826 по 1853 год, и был префектом Ботанического сада Павии.