Меню

Главная
Случайная статья
Настройки
Nicola
Материал из https://ru.wikipedia.org

Nicola — португальский кофейный бренд, входящий в группу Massimo Zanetti Beverage Group. Одна из старейших торговых марок кофе в Португалии.

Содержание

История и название

История бренда начинается в 1779 году, когда было основано кафе[1] «Таверна Николы» (порт. Botequim do Nicola) на площади Росиу в Лиссабоне. Кафе было названо в честь своего основателя итальянского происхождения, и стало знаменитым во времена правления Марии I. Заведение было популярным местом встречи интеллектуальной лиссабонской элиты — политиков, писателей, художников. В кафе проходили встречи политических активистов, вдохновлённых идеями французской революции[2]. Среди завсегдатаев кафе особо выделяют поэта Бокаже.

С момента основания в кафе подавали собственный сорт кофе, поставляемый из Бразилии и Сан-Томе и Принсипи. В 1929 году кафе купил Йоаким Фонсека Альбукерке[3]. Со временем семья нового владельца приняла решение начать продажу кофейных зёрен под маркой Nicola за пределами кафе. Поскольку название кафе всегда было прочно связано с именем Бокаже, до конца 1990-х годов в логотипе кофе использовался портрет поэта.

Собственное производство и глобальный рынок

В процессе выхода на новые рынки владельцам потребовалось расширять линейку продукции и организовать контроль качества на всех этапах. Для этого в 1990-х годах в пригороде Лиссабона была построена фабрика Venda Nova.

В 1999 году бренд Nicola вошёл в состав Nutrinveste Group.

В 2006 в составе Nutricafs продан Investment Funds Explorer Investments/MCH Private Equity[4].

С 2016 года Nicola входит в Massimo Zanetti Beverage Group (ссылка), крупнейшую частную компанию в мировой кофейной индустрии[5].

В 2022 году бренд представил линейку кофейных капсул, совместимых с кофемашинами Nespresso с более экологичной алюминиевой гильзой. Капсулы также производятся на фабрике Nicola в Венда Нова. В 2023 — капсулы, совместимые с машинами Dolche Gusto®[6].

Ассортимент

Nicola традиционно специализируется на производстве кофейных блендов на основе зёрен арабики и робусты из Центральной и Южной Америки и Африки. Также в ассортименте моносортовой кофе (100% arbica). Кофе выпускается в зёрнах, в молотом виде, в капсулах, совместимых с кофемашинами Nescafe Nespresso® и Dolche Gusto®, а также в саше[7].

Примечания
  1. Horta, Bruno. Ainda se lembra destas lojas do Rossio? (неопр.). Observador. Дата обращения: 28 сентября 2023. Архивировано 28 сентября 2023 года.
  2. Nicola. O caf dos improvisos de Bocage (порт.). ionline. Дата обращения: 28 сентября 2023. Архивировано 28 сентября 2023 года.
  3. Histria, Lojas com. Caf Nicola - Lojas com Histria (порт.). lojascomhistoria.pt. Дата обращения: 4 октября 2023. Архивировано 2 октября 2023 года.
  4. Press, Europa. Economa/Empresas.-Explorer Investments y la espaola MCH Private Equity adquieren el 100% de la empresa lusa Nutricafs. www.europapress.es (22 марта 2006). Дата обращения: 4 октября 2023. Архивировано 15 ноября 2023 года.
  5. Massimo Zanetti Beverage Group to acquire Nutricafs (англ.). Store Brands. Дата обращения: 4 октября 2023. Архивировано 15 ноября 2023 года.
  6. Grande Consumo N. 77 (неопр.). Grande Consumo (15 ноября 2022). Дата обращения: 28 сентября 2023. Архивировано 28 сентября 2023 года.
  7. Produtos (порт.). Nicola. Дата обращения: 4 октября 2023. Архивировано 25 сентября 2023 года.


Ссылки

История кафе «Никола»
Downgrade Counter