Меню
Главная
Случайная статья
Настройки
|
Рамария жёлтая, или медвежья лапка[3], или рогатик жёлтый[4], или грибная лапша, также оленьи рога[5] (лат. Ramaria flava) — съедобный гриб из рода Рамария семейства Gomphaceae.
Содержание
Описание
Плодовое тело от 6 до 20 см в высоту и диаметром от 10 до 15 см, коралловидной формы, имеет несколько ветвей жёлто-серого и ближе к основанию ножки белого цвета, диаметром 5—8 см и 4—7 см. Концы ветвей обычно раздвоены, образуют U- или V-образную вилку. Мякоть гриба хрупкая, но плотная. Обладает сладким запахом и нежным вкусом. Споровый порошок коричнево-охряный.
Гриб съедобен в молодом возрасте, относится к 4-й категории. Используется в свежем виде для приготовления горячих блюд, а также для сушки.
Сходные виды
Экология и ареал
Произрастает в умеренных районах северного полушария. Встречается в Европейской части России и в Западной Сибири. Растёт на лесной подстилке в хвойных, смешанных и лиственных лесах в августе – сентябре.
Также известна на юге Чили (от области Мауле до области Лос-Лагос).
Примечания
- Qulet L. Flore mycologique de la France et des pays limitrophes (фр.). — Paris, France: Octav Doin, 1888.
- Ramaria flava (Schaeff.) Qul. 1888 (неопр.). MycoBank. International Mycological Association. Дата обращения: 29 августа 2012. Архивировано 3 марта 2016 года.
-
- Грибная лапша : [арх. 27 сентября 2020] / Л. В. Гарибова // Гермафродит — Григорьев. — М. : Большая российская энциклопедия, 2007. — С. 736. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 7). — ISBN 978-5-85270-337-8.
- Грибная лапша : [арх. 27 сентября 2020] / Л. В. Гарибова // Гермафродит — Григорьев. — М. : Большая российская энциклопедия, 2007. — С. 736. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 7). — ISBN 978-5-85270-337-8.
Литература
|
|