Меню
Главная
Случайная статья
Настройки
|
Сыроежка едкопластинковая[1], или Сыроежка острокопластинчатая[2] (лат. Russula acrifolia) — вид грибов, включённый в род Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae)[3].
Содержание
Описание
Шляпка 4—15 см в диаметре, мясистая, полукруглая, плоско-распростёртая, вогнуто-распростёртая, с опущенным, острым, гладким краем. Кожица приросшая, белая, с возрастом становится от буровато-серой до тёмно-бурой, иногда буро-оливковой.
Пластинки прикреплённые, нисходящие, часто расположенные, кремово-белого цвета, у старых грибов — жёлтые, иногда имеются бурые пятна.
Ножка 3—7 1,5—4 см, цилиндрической формы, твёрдая, её основание покрыто пятнами бурого цвета.
Мякоть белая, плотная. На воздухе её цвет изменяется следующим образом: сразу краснеет, затем становится серовато- или буровато-розовой, буро-серой. Вкус шляпки и ножки слегка островатый, при этом в пластинках он очень острый. Особого запаха не имеет. При действии железным купоросом окрашивается в зелёный цвет.
Базидии 40—65 10 мкм. Цистиды 65—100 5,5—10 мкм, их форма варьируется от цилиндрической до почти веретеновидной. Споры эллиптической формы, 7—9,5 6,5—7,5 мкм, орнаментация бородавчато-сетчатая. Споровый отпечаток белого цвета.
Гриб является съедобным.
Экология и распространение
Образует микоризу с берёзой и сосной. Встречается редко, небольшими группами, в хвойных и лиственных лесах, преимущественно на нейтральных песчаных почвах, с июля по октябрь.
Распространён в Европе и на Кавказе.
Примечания
- Russula acrifolia Romagn (рус.). Дата обращения: 9 февраля 2025. Архивировано из оригинала 22 февраля 2015 года.
- Переведенцева Л. Г., 2015, с. 105.
- Index Fungorum - Names Record (англ.). Дата обращения: 6 февраля 2015. Архивировано 22 февраля 2015 года.
Литература- Гапиенко О.С., Шапорова Я.А. Флора Беларуси. Грибы. Том 1. Boletales, Amanitales, Russulales. — Минск: Белорусская наука, 2012. — С. 136—137.
|
|